はじめてのグルテンフリー & ビーガンベイキング②

◻︎■◻︎  はじめてのグルテンフリー＆ビーガンベイキング ◻︎■◻︎ 

〜 フライパンで作れる米粉のナン ＆ 本格簡単スパイスカレー２種 〜

※お家ですぐに復習できるスパイスのお土産付き

 

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難しい！

と思われがちな米粉のパン作りを毎日の暮らしに取りいれていただけるよう

 

「短時間」で「簡単」に作れるようにアレンジしてご紹介しています

 

パンの発酵中には

添加物の気になる市販のカレールーを使用せずに「スパイス」から作る本格簡単カレーを２種お伝えします

 

カレーのレシピも

 

『３種のスパイスだけで作れる』　

『面倒な計量不要』

『冷凍保存可能』　

『アレンジ自在』

 

と、 ご家庭で実践していただきやすいように　アレンジして丁寧にご紹介いたします

 

 

□■□ こんな方にオススメです □■□

 

☆ グルテンフリーダイエットって何？　知りたい ＆ 食べてみたい ＆ 作ってみたい！　という方

 

☆ 乳・卵・カレールーを使用しないカレーを 食べてみたい ＆ 覚えたい方

 

☆ スパイスを使う際のコツを覚えたい方

 

☆ お料理初心者さん

 

□■□ こんな事をします □■□

 

〜 調理実習 〜

☆ 米粉のナンをお一人様１枚ずつ作成

☆ カレー２種を作成

☆ おまけのスパイスを使ったお野菜のデリで実食がてらの天空眺望ランチ♫

 

 

〜座学〜

★ グルテンについての豆知識

★米粉選びのコツと理屈

 

〜実食〜

□米粉ナン ＆ カレー　

 

□お野菜のデリ（デモ・事前のご用意）

 

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【 開催日程 】 

１２/１１（火）

 

【 スケジュール】

１０：４５　開場

１１：００　開始

１３：００　調理終了 ＆ 盛り付け ＆ 実食開始

１３：３０　中締め

１４：００　終了予定

 

【 会場 】

 

　カフェー清涯荘

https://www.facebook.com/seigaiso/

 

〒509-6471

岐阜県 瑞浪市

岐阜県瑞浪市大湫町221−150

 

tel：0572-63-3010

 

【定員】

10名様

 

【ご受講料】

¥6480 (税込)

材料費・資料・お土産 込み

（3歳以上のお子様の御同伴はお食事代として別途¥500を申し受けます）

 

〜〜お得な連続受講割引〜〜

前日のマフィンのクラスとの連続のご受講の場合は合計￥12000（￥960  OFF）でご受講いただけます。

 

 

【お申し込み方法】

清涯荘のフェイスブックページからのメッセージ、又は電話にてお申し込み下さい。

折り返しお振込先をご案内いたしますので、お振込の確認が取れましたらご予約が確定いたします。

 

・・件名　「 12/11 米粉のナン ＆ カレー 」　

・・本文に お名前とご連絡先・参加人数をお書き添え下さい。

 

 

【 キャンセルポリシー 】

キャンセルについては、必ずメールまたはフェイスブックメッセージでご連絡をお願い致します。

会場確保・食材準備の都合上、レッスン開催日１週間前よりキャンセル料が発生いたしますのでご了承のほどをお願いいたします。

 

 

【キャンセル料に関しては】

 

◇レッスン開催日当日より１週間前〜４日前までのキャンセルは受講料の５０％

 

◇レッスン開催日当日より3日前〜当日のキャンセルは受講料の１００％

 

◇ご連絡の確認できない場合100％

 

 

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◻︎■◻︎ ご予約前にご確認下さい m(__)m ◻︎■◻︎

 

※お子様と一緒にご参加いただけるように、講師はもちろん

参加者様全員にご協力いただき危険の無いよう配慮し見護るように勤めておりますが

専用の託児設備・専任のスタッフなどご用意がありません故、親御様のご監督のもと、事故などへの責任は負い兼ねる事をご了承の上、ご参加をご検討下さいませ。

 

 

※

1)食材の管理と取り扱いには万全の注意を払っておりますが、クラスでは多数の方が食材に接する体質上、レッスンでお召し上がりに なった後に起こる食中毒や身体に及ぶ不調に関して関係者は一切の責任を負いかねます。

 

2)出来上がった料理は受講者様の任意でお持ち帰りいただくことが可能で す。 ただし、当教室から持ち出した料理を食べた後に起こる食中毒や身体に及ぶ 不調は、当教室では一切の責任を負かねます。

 

3)レッスンでは材料の代替対応や器具の使い分けなど、食物アレルギー対策 は行っておりません。 アレルギーをお持ちの方は、事前にお問い合わせいただき任意でご参加下さい。

 

4)レッスンで発生したケガや事故に関して、関係者は一切責任を負いかねます。

 

5)レッスン中の貴重品管理は、ご自身の責任でお願い致します。万一、紛失 や破損などの事故が発生した場合は、関係者は一切の責任を負いかねます。

 

 

【講師】

■木村 信公

【Meditation Kitchen 主宰】

関東地方・高知・屋久島を中心に活動・旅する

ヴィーガン・グルテンフリー料理人

 

 

アトピー体質改善の為の厳格な食事制限をした時期を経て、現在はゆるいベジタリアン

 

自由で楽しく暮らしてゆく為の手段として

「ヴィーガン」「グルテンフリー」「お食事」「お料理」を

【暮らしに取り入れて自由に使いこなしていただける】ようなクラスを心がけています

 

 

ラーメン屋からイタリアン、懐石レストラン、薬膳鍋屋まで

飲食業界12年の現場の経験から身につけた

 

楽しく続けられる実践的なレシピと、知っているだけで失敗を回避できる、ちょっとした理屈だけど一生ものなテクニックをお届けしています

 

 

日常はヨガとカレーまみれですw

旅先の産土と自然と人々に触れている時が一番の至福の時

 

皆さまと楽しいひと時を過ごせる事

新しい出会いと体験をいつも楽しみにしています( ^ω^ )